摩滋鍋是什麼、水炊鍋、牛腸鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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摩滋一詞由日文もつ直翻而來，指的是充滿膠原蛋白的內臟，而發源於日本博多地區的「摩滋鍋」與拉麵、餃子並列為福岡三大美食，是道日本十分家常的鍋物 ...

摩滋是日文もつ(MOTSU)、意指內臟直譯過來。發源於日本博多地區的摩滋鍋，是當地最具代表性的鄉土料理，採多樣內臟作為主要食材，高營養價值與重口味 ...

摩茲=MOTSU日文單字指的是內臟類，黑毛屋摩茲鍋使用澳洲和牛牛小腸，不但口感有嚼勁且油脂甘甜，再搭配濃郁湯頭以及澳洲產牛肚、阿基里斯腱、台灣黑毛豚 ...

福岡美味－「牛小腸摩滋鍋」與「明太子摩滋鍋」。（圖／謝孟芝）日本福岡的地方美味-「牛小腸摩滋鍋」台灣吃得到了！乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋」 ...

摩滋是日文もつ（MOTSU）直翻而來，意指內臟。發源於日本博多地區的「摩滋鍋」與拉麵、餃子並列為福岡三大美食，以多樣內臟作為主要食材的摩滋鍋也 ...

摩滋鍋湯頭的特色就是大量的高麗菜、韭菜、大蒜等，真的就是日版的臭臭鍋，但吃起來就是味道很重、很好吃。 2021411_210411_10. 如果你也有在愛大腸臭臭鍋 ...

曾看過大哥大大記者工商文乾杯的黑毛屋推出內臟鍋摩滋鍋又有伊比利豬五花看完電影走去A4六樓六樓几乎是乾杯的地盤八兵衛博多串燒鐵板燒及黑毛屋前一 ...

「摩茲」（MOTSU）在日文中指的是內臟類，在日本有許多種類豐富的內臟料理專門店，門口都掛著「摩茲」以廣招徠。而黑尾屋首度推出的「摩茲鍋」，是以牛 ...

相當知名黑毛屋，已經連續5年在夏季都會推出福岡的名物鍋牛小腸摩滋鍋，僅限即日起到9/16全台黑毛屋供應，之所以稱為摩滋鍋，指得是日文「內臟」的 ...

在日本在地人在飲食上流行著水炊き「水炊鍋」與和もつ鍋「摩滋鍋」，單看這二種鍋物的名稱，許多可能還弄不清這是什麼口味的鍋物？而實際上即是嫩雞肉搭配大量蔬菜，稱 ...